(Фото: Flickr / Thebittenword.com)
Воскресенье - Национальный день рома, и нет лучшего способа отпраздновать это, чем выпить свежий и сезонный мохито.
Но прежде чем выкинете путаницу, не надо. Некоторые утверждают, что для идеального приготовления коктейля нужно пропустить этот шаг полностью.
Некоторые люди посоветуют вам перемешать мяту, но я не согласен с этим, - сказал Braganca Джон Маккарти, бармен Cedar Local в Нью-Йорке.Не нужно путать это.
Нас всегда учили, что путать и правильно путать - это необходимо. Примерно шесть нежных поворотов мутной пасты - не меньше, иначе мятной свежести не получится. Хватит, иначе вы наполните свой напиток горьким привкусом грязи и земли. Но ошибиться слишком легко, и на это может уйти много времени. Мистер Маккарти рекомендует другой способ:
Лед высвободит для вас ароматические вещества при очень сильном встряхивании.Так вы получите идеальное количество мяты, чтобы не было привкуса грязной земли.
Его полный набор направлений
- В шейкер для коктейлей добавьте хороший белый ром, свежий сок лайма и простой сироп (лучше всего домашний).
- Затем добавьте 5-10 листочков мяты. Используйте более мелкие листья для большего мятного вкуса и меньшей горечи.
- Затем добавьте лед и вытряхните из него дерьмо.
Вот несколько изюминок классического мохито, с которым вы можете попрактиковаться в этот пьяный праздник.
(Фото: Джорджи Морли)
Клементина Мохито 1/4 стакана рома
5 унций. Коста-Рики Клементина Бай5 1/4 стакана мяты в рыхлой упаковке
1 лайм, сок
1/4 стакана содовой
Украсить ломтиками клементина
(Фото: Ирвингтон)
Swizzled Мохито
2 унции. Бакарди светлый ром
1 унция. Свежий сок лайма
3/4 унции. Простой сироп
1 капля ангостурского биттера
2 капли биттера Peychaud
Украсить листиками мяты
(Фото: Джорджи Морли)
Персиковый закат Мохито
5 унций панамского персика бай 5
1/4 стакана разделенного рома
Сок лайма, дробленый
1/4 стакана мяты, разложить по частям
1/2 стакана замороженной спелой клубники
1/2 стакана замороженных спелых персиков
Создано Грантом Уилером для The Garret (Фото: The Garret)
Мохито с арахисовым маслом
1,5 унции. Кана Брава белый ром
1/2 унции. Выдержанный сельскохозяйственный ром
2 больших дольки лимона
3 кубика чистого тростникового сахара
4 больших листа мяты
1 чайная ложка порошкообразного арахисового масла
Клубная газировка
Украсить листиками мяты 
Создано Мэтью Крюгером. (Фото: King & Grove)
Садовый Мохито
1,5 унции. Бругал Экстра сухой ром
1,5 унции. Долин Сухой Вермут
1/2 унции. Простой сироп
3/4 унции. Свежий лимонный сок
4 ломтика огурца
6 листьев кинзы
(Фото: Сахарный остров)
Сахарный остров
1 унция. Пряный ром Sugar Island
1 унция. лаймовый сок
1,2 унции. Коктейль Tres Agaves Нектар агавы
6-8 листиков мяты
2 капли настойки ангостуры
