Первая коробка Cheerios с медом и орехом без глютена от General Mills. (Фото: Facebook)Facebook Люди, страдающие глютеновой болезнью, и другие люди, избегающие глютена, обрадовались известием о том, что Cheerios прекращают употребление глютена и что вскоре их примеру последуют Lucky Charms. Я лично в восторге - у меня теплые и смутные воспоминания о том, что мне было около 5 лет, и я смотрел, как мой отец нарезал для меня банан на миску с Honey Nut Cheerios. Это был один из моих любимых завтраков, но я не мог наслаждаться им с тех пор, как шесть лет назад перестал есть глютен.
В связи с распространением безглютеновых диет - будь они приняты настоящими глютенами или заблудшими людьми, пытающимися похудеть, - удивительно, что General Mills не очистила Cheerios от надоедливого белка раньше, особенно потому, что это очаровательный новый рекламный ролик объясняет, Cheerios уже сделан из овса, который, естественно, не содержит глютена. Удаление глютена из злаков было просто вопросом использования специального фильтра, чтобы предотвратить случайное попадание глютеносодержащих зерен в процесс производства.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=_3c72M6t1-c&w=560&h=315]
Но это не значит, что население, не употребляющее глютен, до сих пор лишалось основных злаков. Многие другие продукты для завтрака из продуктового магазина уже некоторое время не содержат глютен.
