Наслаждайтесь изысканной филиппинской едой на Центральном рынке Гранд.Магазин Сари Сари 2017 год был богатым на события для Лос-Анджелеса. Большой центральный рынок , король фуд-холлов в Америке. Тисторическое здание отметило свое 100-летие в октябре, вскоре после Поваренная книга Центрального рынка был выпущен. Менее чем через неделю появилась новость о том, что Grand Central Market был продан застройщику из Беверли-Хиллз. Сказал новый владелец Адам Данешгар он не собирается ремонтировать Центральный рынок ,но планирует сделать косметические обновления и, возможно, добавить пару новых поставщиков.
Между тем, Центральный рынок Гранд продолжает оставаться оживленным местом в центре города, в нескольких минутах ходьбы от многих новых горячих точек, таких как музей современного искусства. широкий , отель Freehand и будущий отель NoMad.
Вот пять наших любимых мест, где можно поесть на Центральном рынке:
Магазин Сари Сари
Магазин Sari Sari - популярное место для обеда.Магазин Сари Сари Маргарита Манцке из Republique с помощью своего мужа и делового партнера Уолтера отмечает свое наследие, представив на этом новом стенде ультра-комфортное меню из филиппинских рисовых тарелок. Наш любимый sisig жареный рис со свиной головой, луком, чили, чесночным рисом и жареным яйцом. Рекомендуем налить нравиться (Филиппинский уксус) над миской, чтобы сделать яркие и смелые ароматы еще более яркими. Завтрак в течение всего дня в магазине Sari Sari Store означает тарелки с яйцами и колбаса. Десертные средства нимбы: фруктовый лед с пирогом, сезонными фруктами, мороженым и тапиокой. В ароматы нимбы довольно частоИзменяйте в зависимости от того, что является самым свежим и вкусным на фермерском рынке, но вы, скорее всего, получите смесь как минимум из полдюжины фруктов. Манцке - кондитер, удостоенный награды Джеймса Берда, который глубоко думает о своих десертах.
Замесите & Ко.
Ставлю все на красный соус.Замесите & Ко. Шеф-повар Брюс Кальман и Мари Петулла макароны Здесь каждый день подают отличные бутерброды с курицей и пармезаном, поркетту и, самое главное, воскресный соус. Этот медленно приготовленный соус, который подается со спагетти и дымными и пушистыми фрикадельками, является чистым итальянско-американским волшебством красного соуса от шеф-повара, уроженца Нью-Джерси. Это лучшая версия итальянской кухни Восточного побережья в Лос-Анджелесе.
Креветки
В меню быстрого обслуживания Mark Peel входит тушеная рыба из Сиэтла.Креветки Бывший шеф-повар Campanile Марк Пил, один из поистине легендарных пионеров калифорнийской кухни, прошел путь от изысканной кухни до блюд из морепродуктов быстрого приготовления, приготовленных в пароварках. Пил любит готовить с самыми разными нотками, например, тушеную рыбу из Сиэтла, его версию испанской паэльи и тайский ролл с лобстером. Prawn на Центральном рынке Гранд-маркет - это первый аванпост новой сети fast-casual, которая недавно открыла вторую точку в Пасадене.
Клейкий рис
Липкий рис - большая часть поваренной книги Центрального рынка.Клейкий рис Дэвид Тевасарт и Аллен Вонг подавать праведную тайскую кухню. Попробуйте их душераздирающее карри из тушеной говядины, куриный рис по-Хайнаньски или колбасу из Чиангмая. Цель - доставить вас к уличным киоскам Таиланда. В сезон, конечно, на десерт наверняка захочется клейкого риса с манго.
Мороженое McConnell’s Fine
Мороженое McConnell’s - идеальный десерт.Мороженое McConnell's Fine McConnell’s делает восхитительно густое, всегда восхитительное мороженое из молока нового уровня из собственной молочной фермы на Центральном побережье. Выдающиеся ароматы включают лимон Eureka и марионетку; виски и пралине с орехами пекан; и сезонные блюда, такие как кардамон и имбирь. Другие откалиброванные для праздника вкусы, такие как гоголь-моголь и тыквенный пирог, сохранят праздничность в этой десертной стране чудес.
Энди Ван, бывший редактор по недвижимости и путешествиям в The New York Post , уже более десяти лет охватывает продукты питания и напитки Западного побережья.
