Забудьте о Whole Foods, продовольственные кооперативы - это новое в место, чтобы забрать свои еженедельные продукты. Здесь, в городе, они были окружены преданным кругом энтузиастов, которые с радостью работают свои ежемесячные смены в обмен на здоровую, экологически чистую, экологически чистую, выращенную на месте и изготовленную с соблюдением этических норм продукты. Однако, хотя все их миссии одинаковы, они не все одинаковы. Культура этих кооперативов варьируется почти так же, как и их еженедельные предложения продукции. Хотите, возможно, присоединиться к одному из них? Вот три самых интересных кооператива на данный момент. 
Один из участников делает покупки в Кооперативе 4-й улицы в Ист-Виллидж (Фото: Мэтт Маллен)
является ли truefinder бесплатным и законным
Кооперативная еда Park Slope
Новые деньги Старая гвардия
Кооператив Park Slope Food Co-Op - это то место, где он находится с точки зрения кооперативов Нью-Йорка. Созданная в 1973 году бесстрашной бандой местных жителей Парк-Слоуп, PSFC выросла до 16 000 членов, что сделало ее одним из старейших, крупнейших и наиболее обсуждаемых в городе.
В отличие от других кооперативов, PSFC поставляет как местные, так и глобальные продукты, от органического малыша Бок Чой, выращенного за пределами города, до юки, которая доставляется из Коста-Рики. Только участники могут делать покупки в PSFC. Этот факт, а также его размер и обстановка внесли свой вклад в то, что некоторые называют культурой исключительности.
«Я определенно назвал бы это эксклюзивным», - сказала Стейси, участница с 2004 года. Наблюдатель . На самом деле, я думаю, именно поэтому многие люди присоединились к PSFC. Они хотят быть частью того, чего не могут другие.
«Для меня все дело в еде», - добавила она. Еда для меня очень важна.
С таким большим количеством членов, как 16 000, трудно обобщить участников, но, стоя за пределами кооператива в недавнюю субботу, нетрудно увидеть, как появляется однородное тело покупателей - это толпа, толкающая коляски, пост-йога-толпа, у которой есть пришли, чтобы олицетворять Парк Слоуп, к лучшему или к худшему.
И все же, кажется, что PSFC всегда вызывает изрядную долю особых споров - горячие политические дебаты , встречи со знаменитостями , а также отчеты о нарушении правил , назвать несколько.
Вам нравится идея видеть и быть увиденным? Пообщаться со знаменитостями в проходе с сыром? Тогда PSFC для вас.
4-я уличная кооперативная еда
The Village Mainstay
Спрятанный в тихом квартале в самом центре Ист-Виллидж, кооператив на 4-й улице тихо борется с джентрификацией, по одному члену за раз. Основанный в начале 70-х годов группой местных жителей Village, теперь кооператив, состоящий из 60 человек, полностью вегетарианец и использует почти исключительно органические и местные продукты. Он полностью принадлежит участникам - здесь нет оплачиваемых сотрудников. И в отличие от PSFC, 4th Street открыта для публики, что означает, что лица, не являющиеся членами, могут делать там покупки, а участники получают скидку 20%.
«Мы не страдаем никаким чувством исключительности», - сказал Роберт, участник с 2007 года. В любом случае, это не социальный улей. Но все дружелюбны. Это красивая вещь. Другой участник описал это как непринужденную атмосферу. - Мы не любим драму, - сказал он.
Вместо этого усилия в кооперативе на 4-й улице тратятся не только на обеспечение высококачественной едой, но и на то, чтобы оставаться на плаву во все более облагороженном районе. Мы не знаем, что будет с Ист-Виллиджем. Роберт продолжил, что целые кварталы были разрушены. Я боюсь, что скоро единственное, что вы здесь увидите, - это Duane Reades, Subways и 7-11s.
Несмотря на шикарный адрес, участники приезжают из самых разных слоев города и имеют социально-экономическое положение. Я предполагаю, что это своего рода старомодный менталитет, - сказал другой участник. Дело не в том, где вы живете. Дело в том, кто вы есть. И, конечно же, про еду!
В смысле сдержанной анонимности, по которой тоскуют старые нью-йоркцы? Рассмотрим 4-ю улицу.
Кооперативная еда Greene Hill
Где все знают ваше имя
Не желая совершать поход к PSFC в Park Slope, группа гурманов Fort Greene сформировала Food Co-Op Greene Hill в 2008 году. Мы думали, что у каждого должен быть доступ к здоровой, доступной и высококачественной пище, - сказала менеджер магазина Эллисон. Для этого не нужно идти три мили.
В Грин-Хилле упор делается на сообщество: по оценкам Эллисон, 80–90% из примерно 1500 членов происходят из районов Клинтон-Хилл, Форт-Грин и Бед-Стаи. Другими словами, ожидайте, что вы столкнетесь со своим ближайшим соседом или собачником, собирая продукты. «Я встретил людей в кооперативе, которые, как оказалось, были моими соседями», - сказал пятилетний член кооператива Кейт. А теперь мы друзья.
В настоящее время кооператив находится в просторном, шикарном в индустриальном стиле магазине на Путнам-авеню и на 100% поддерживается рабочими - как и на 4-й улице, здесь нет оплачиваемых сотрудников, а операции небольшие. Более того, в отличие от других кооперативов, Грин Хилл стремится избегать громких политических ассоциаций (хотя они проголосовали за прекращение продажи макарон Barilla после того, как владелец компании сделал анти-ЛГБТ заявления) и старается угодить всем: участники говорят, что это может показаться большая, счастливая семья временами. Или, может быть, блок-вечеринка.
Любите соседей? Иди с Грин Хилл.
