В среднем вашему организму требуется от 4 до 5 часов, чтобы переварить пищу. Пропуск завтрака дает организму больше времени, чтобы «очиститься».Unsplash / Брук Ларк Прерывистое голодание (ПГ) - отказ от еды до 16 часов за раз (обычно прекращение голодания во время обеда) - сегодня тенденция в мире здорового образа жизни, и некоторые эксперты полагают, что ПГ может помочь вам сбросить лишний вес, а также улучшить когнитивные функции . Снижение веса имеет смысл, но может ли голодание действительно повлиять на ваш мозг? Это возможно. Давайте углубимся в понимание того, что происходит в вашем теле и как ваши системы работают вместе, когда ваше тело потребляет пищу.
Изучая, как IF может повлиять на здоровье мозга, важно понимать, что происходит с этим важным органом в процессе пищеварения. Поскольку ваш мозг является основным коммуникационным центром вашего тела, ключевой элемент, который следует отметить в этих отношениях, - это то, как ваш мозг работает, чтобы производить гормоны.
Ваша эндокринная система отвечает за выработку и баланс гормонов, что помогает вашему телу расти и развиваться. Однако первоначальное общение для гормональной регуляции запускается вашим мозгом. Ваш гипоталамус, который проще назвать центром управления, проверяет уровень гормонов несколько раз в день. Гипоталамус находится в постоянном контакте с гипофизом, чтобы стимулировать выработку гормонов надпочечниками, щитовидной или паращитовидными железами.
Ваша щитовидная железа также отвечает за многие важные функции вашего тела; он регулирует температуру тела, частоту сердечных сокращений, рост и обмен веществ, и это лишь некоторые из них. Ваш метаболизм (или способность вашего тела расщеплять пищу и превращать ее в энергию) имеет решающее значение для выживания. Ваша щитовидная железа вырабатывает два типа гормонов для регулирования функций системы: T3 и T4 (один активный, другой неактивный). Они помогают напрямую регулировать ваш метаболизм. Они постоянно меняются из-за сигналов, которые передает ваш мозг. Ваша щитовидная железа работает по обратной связи с вашим мозгом, чтобы ваш метаболизм шел гладко.
Однако потребление чрезмерного количества пищи, особенно сладкой и крахмалистой (которая быстро поднимет уровень сахара в крови) или обработанных пищевых продуктов (которые ваше тело с трудом распознает как немедленное топливо), может повлиять на эту петлю обратной связи, вызывая ваш мозг и ваша щитовидная железа станут вялыми. Это приводит к замедлению метаболизма; это означает увеличение веса.
Помня все это, важно изучить способы, с помощью которых мы можем поддерживать наш мозг свежим, здоровым и не перегруженным ненужными обязанностями, чтобы мы могли ясно мыслить, быстро реагировать и жить здоровой и счастливой жизнью. Вот как прерывистое голодание может принести невероятную пользу вашему когнитивному здоровью.
Так как же IF помогает? Когда вы потребляете пищу, избыток топлива, который не используется вашим организмом сразу же, накапливается в гормоне инсулине в форме глюкозы, которая обычно высвобождается при избытке сахара в крови. Чувствительность к инсулину со временем может снизиться, если вы продолжите переедать, особенно чрезмерное количество сахара. Избыточная глюкоза, которая не может быть сохранена клетками, откладывается в виде жира в мышцах и тканях.
Техника IF может быть реализована в Разнообразие способов , но - как упоминалось ранее - теория состоит в том, что вы идете в течение продолжительных периодов времени между приемами пищи (отсюда и термин пост). Периоды голодания могут длиться от 12 часов (обычно среднее время между ночным ужином и завтраком на следующее утро), 16-часового поста (обычно между ужином и обедом на следующий день) или полных 24 часов между приемами пищи. Последний метод рекомендуют некоторые врачи, которые считают, что прерывистое голодание - полезное сезонное упражнение , детоксикация организма из предыдущего сезона и подготовка его к новому равноденствию.
Следует подчеркнуть, что, когда вы переживаете период воздержания от еды, профессионалы в области оздоровления настоятельно рекомендуют пить много воды и много отдыхать, чтобы ваше тело могло выполнять работу, необходимую для детоксикации. ремонтировать и восстанавливать.
В среднем вашему организму требуется от 4 до 5 часов, чтобы переварить пищу. Ваше тело будет использовать эту переваренную пищу как немедленную энергию, сжигая ее как первую линию энергетической защиты. Однако именно в течение следующих часов ваше тело начнет погружаться в запасенный гликоген. Это также называется вашим топливным запасом, и обычно это жир, хранящийся в ваших мышцах и тканях.
Таким образом, кратковременный эффект прерывистого голодания заключается в том, что запасы топлива истощаются, и поэтому обычным результатом является быстрая потеря жира. Люди часто видят мгновенные результаты голодания, такие как начальная потеря веса, ощущение легкости и облегчение вздутия живота, запоров и других проблем с пищеварением. Но, кроме того, периоды ИФ обладают невероятными когнитивными преимуществами. Поскольку ваше тело не вводит новую пищу во время голодания, оно проходит период восстановления. За это время будет устранено воспаление и восстановлены участки, где оно возникло. Доказано, что воспаление является предшественником многих изнурительных заболеваний, включая болезни сердца, рак, диабет и аутоиммунные заболевания. Совсем недавно это было связано с возникновением болезни Альцгеймера.
Голодание продолжительностью более шести часов позволяет вашему телу перейти в фазу очищения, очистки поврежденных клеток, утилизации отходов, произведенных поврежденными клетками, а также восстановления и укрепления оставшихся для улучшения вашего состояния здоровья. Эти типы генетического ремонта стимулируются высвобождением гормона роста человека (HGH). Гормон роста укрепляет и улучшает работу мышц, органов и внутренних систем вашего тела. Исследования также показывают, что гормон роста помогает мозгу обрабатывать нейроны и синаптическое функционирование, стимулируя память вашего мозга и эффективность обработки мыслей. Исследования Института сердца Межгорного медицинского центра показали, что у мужчин, которые голодали в течение 24 часов, количество циркулирующего гормона роста увеличилось на 2000 процентов, а у женщин - на 1300 процентов.
Пост, конечно, может быть не для всех (особенно для тех, кто имеет серьезные проблемы со здоровьем), но если вы в хорошей форме, здоровы и заинтересованы в процессе, безусловно, стоит поэкспериментировать самостоятельно или при поддержке практикующего врача. Этот метод может стать ключом к решению как ваших психических проблем, так и проблем с потерей веса.
Джейми Форвард - инструктор по целостному здоровью, проживающий в районе Джерси-Сити / Нью-Йорк. Она работает с клиентами чтобы помочь обучить их функциональному питанию и поведенческим / психологическим приемам для здоровой и счастливой жизни. Джейми имеет образование в области психологии и является выпускником Института интегративного питания. Она продолжает свое обучение в области женского гормонального здоровья, а также является танцовщицей и инструктором по фитнесу в районе Большого Нью-Йорка.
