При приготовлении на гриле непосредственно над открытым пламенем образуются химические вещества, которые могут вызвать рак простаты.Майлз Тан / Unsplash Любой мужчина, который хочет иметь здоровую простату, должен уделять особое внимание выбору продуктов питания. Мужчины печально известны своей любовью к большим стейкам, чизбургерам с тройным беконом и жареной еде - все это не способствует здоровью простаты.
Многочисленные исследования побуждали мужчин отказаться от вредных диетических привычек и перейти на диету, богатую витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Медицинский центр Калифорнийского университета в Сан-Франциско призывает мужчин придерживаться правильного питания, чтобы снизить заболеваемость раком простаты и его прогрессирование. Они рекомендуют мужчинам составлять свой рацион преимущественно из продуктов растительного происхождения, включая фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, и ограничивать потребление жирной пищи и продуктов с высоким содержанием сахара. Они также рекомендуют поддерживать достаточный уровень гидратации и физическую активность для достижения и поддержания здоровой массы тела.
Если мужчина хочет серьезно заняться своей предстательной железой, избегать различных проблем со здоровьем , ему нужно серьезно отнестись к сокращению потребления определенных продуктов. Когда он меняет свой рацион - регулярно занимается спортом и при необходимости теряет вес - он может чувствовать себя более уверенно, зная, что заботится о своей простате.
Вот продукты, о которых мужчинам следует подумать дважды, и то, как они могут негативно повлиять на простату.
Красное мясо и обработанное мясо
К сожалению, мужской роман не особенно хорошо влияет на простату. Диета с высоким содержанием красного мяса может быть связана с повышенным риском рака простаты, и частично виновато вещество, называемое гетероциклическими аминами (ГКА).
Гетероциклические амины - это химические вещества, образующиеся при приготовлении мышечного мяса (включая говядину, свинину, рыбу и птицу) с использованием высокотемпературных методов, таких как жарка на сковороде или гриль непосредственно на открытом огне. В лабораторных экспериментах , HCA оказались мутагенными, что означает, что они могут вызывать изменения в ДНК, которые могут повышать риск рака.
В Всемирная организация здоровья предполагает, что как красное, так и переработанное мясо могут быть связаны с повышенным риском развития рака простаты. Сюда входят говядина, свинина, мясные обеды, хот-доги, сосиски, бекон и салями.
Для мужчин, которые любят мясо и все еще хотят наслаждаться им время от времени, вот несколько советов о том, как уменьшить образование HCA:
- Выбирайте разумные размеры порций - не более 4 унций красного мяса, свинины, рыбы или птицы.
- Строго ограничивайте или избегайте всех видов обработанного мяса.
- При приготовлении на гриле избегайте прямого воздействия на мясо открытого огня или раскаленных металлических поверхностей и избегайте длительного приготовления при высоких температурах.
- Используйте микроволновую печь для приготовления мяса перед воздействием высоких температур.
- Часто переворачивайте мясо на сильном источнике тепла
- Всегда удаляйте с мяса обугленные куски и не используйте подливку из мясных капель.
Жирные молочные продукты
Мужчинам необходим минеральный кальций из молочных продуктов для поддержания прочности костей. Однако слишком много хорошего может иметь неприятные последствия, повышая риск рака простаты. Исследования опубликованы в Журнал питания обнаружили, что употребление цельного молока увеличивает риск прогрессирования до смертности от рака простаты. Мужчины, которые пили обезжиренное или обезжиренное молоко, были более связаны с риском низкосортного, неагрессивного и раннего рака простаты.
Мужчинам следует ограничить потребление цельномолочных продуктов и вместо этого выбирать обезжиренные или нежирные молочные продукты, которые более полезны для простаты.
Чрезмерное употребление алкоголя
Исследователи из Испытание профилактики рака простаты проанализировали данные более чем 10 000 мужчин, чтобы посмотреть на взаимосвязь между употреблением алкоголя и риском рака простаты. Они изучили связь между общим потреблением алкоголя, типом алкогольных напитков и характером употребления алкоголя с риском развития тотального, низкого и высокого уровня рака простаты.
Они обнаружили, что употребление большого количества алкоголя может увеличить риск рака простаты. У мужчин, которые сильно пили, то есть тех, кто употребляет более трех напитков в день или более 20 напитков в неделю, в два раза чаще диагностировали прогрессирующий рак простаты, чем у умеренно пьющих. Эти результаты согласуются с выводами два метаанализа а также один отзыв пришли к выводу, что потребление алкоголя от легкого до умеренного не связано с риском рака простаты.
Когда дело дошло до различных видов алкогольных напитков, только употребление крепкого пива неизменно ассоциировалось с риском рака простаты.
Продукты, богатые насыщенными жирами
Хорошо известно, что насыщенные жиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, но они также могут играть роль в развитии рака простаты.
К исследование, опубликованное в онлайн-издании рака простаты и заболеваний предстательной железы обнаружили, что у мужчин, придерживающихся диеты с высоким содержанием насыщенных жиров, чаще встречается более агрессивный рак простаты. Эта ассоциация была также более выражена среди белых американцев. Эти данные свидетельствуют о том, что ограничение потребления насыщенных жиров с пищей также может играть роль в предотвращении агрессивного рака простаты.
К продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров относятся:
- красное мясо
- Молочные продукты с высоким содержанием жира
- Заправки для салатов
- Выпечка
- Обработанные пищевые продукты
Чтобы ограничить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, замените их продуктами с высоким содержанием полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, например:
- Жирная рыба, такая как лосось, тунец, форель, скумбрия, сельдь и сардины.
- Авокадо
- Орехи
- Оливковое масло
- Семена
Доктор Самади - сертифицированный уролог-онколог, обученный открытой, традиционной и лапароскопической хирургии, а также эксперт в роботизированной хирургии простаты. Он является заведующим кафедрой урологии, руководителем роботизированной хирургии в больнице Ленокс Хилл и профессором урологии в Медицинской школе Hofstra North Shore-LIJ. Он является медицинским корреспондентом медицинской группы Fox News Channel. Подробнее на roboticoncology.com . Посетите блог доктора Самади по адресу SamadiMD.com . Следуйте за доктором Самади на Твиттер , Instagram , Пинтрест а также Facebook.
