(Фото: Патрик Феллер / Flickr) Я делал покупки в Whole Foods в каждом часовом поясе, по крайней мере, в 10 разных городах: Лос-Анджелес, Сан-Франциско, Сиэтл, Денвер, Остин, Чикаго, Милуоки, Нью-Йорк, округ Колумбия, и Ричмонд, штат Вирджиния. Я люблю Whole Foods. Нацарапайте это, мне нравятся продукты, которые продает Whole Foods, несмотря ни на что. другие люди могли бы сказать о них . Может быть, самый простой способ выразить это, я люблю все продукты . Whole Foods как опыт, это совсем другое дело.
Но вот что неприятно для Whole Foods: это не имеет ничего общего с их сотрудниками. По всей стране они были полезными, знающими и сердечными. Я получил феноменальный сервис в каждом отделе: от пивного холодильника до мясного прилавка и массового прохода. Теперь я знаю все, что нужно знать о чечевице, например, благодаря парню, хранящему помидоры рома в продуктовом отделе магазина в центре Милуоки, который нашел время, чтобы объяснить, почему он использовал сеть чечевицу для его блюда из чечевицы с карри пару ночей назад.
Проблема с Whole Foods - это их постоянные клиенты. Они повсюду, по всей стране, бесполезны, невежественны и несчастны. Они хуже, чем несчастные, они сердитый. Они буквально противоположны каждому сотруднику Whole Foods, с которым я когда-либо сталкивался. Пройдитесь по любому магазину в любое время дня - но особенно в 17:30 в будний день или в субботу после обеда во время футбольного сезона - и вы неизменно встретите насмешливую, высокомерную орду хипстерских зомби с титулом 1%.
Они стоят посередине проходов, преграждая путь любой другой тележке, пристально глядя на выбор, задавая себе критический вопрос: какое из этих оливковых масел заставляет меня казаться самым крутым и наиболее социально сознательным, одновременно делая салат из сырых овощей. Подготовка к ежемесячному заседанию совета директоров кондоминиумов кажется самой простой и кустарной?
Если вы нормальный человек, когда вы встречаетесь с таким человеком в проходе, вы прочищаете горло или говорите извините меня, вопреки надежде, что они уловят вашу мысль. Они этого не делают. Фактически, им противно само ваше существование. Мысль о том, что вы нарушите их личное пространство для покупок - которым, кажется, весь магазин - или соизволите запросить что-нибудь из них так далеко за гранью, что в большинстве случаев все, что они могут собрать, - это Фу!
На протяжении многих лет я старался изо всех сил, чтобы оставаться вежливым по отношению к этим людям, но ничего не помогало, поэтому я перестал пытаться. Вместо этого я подхожу к их тележке и физически передвигаю ее в сторону для них. Обычно шок от такого вопиющего За четырьмя стенами Whole Foods вы можете узнать этих людей как комментаторов Gawker или шейкеров Twitter. Внутри они затаившие дыхание, самоуверенные покупатели, которые просто не могу поверить !! что это занимает так много времени, чтобы оформить заказ. Они заняты, Они где-то быть. Разве эти люди на остальных шести открытых кассах, каждый из которых рассчитан на 3 покупателя, не понимают этого, черт возьми ??!? Прошлой весной я стоял в очереди в Wrigleyville Whole Foods в Чикаго, позади худощавого, угловатого человека с птичьим лицом лет сорока, который был вне себя, которого еще не проверили и не упаковали с помощью магии. Это был сумасшедший дом, все стойки были открыты, и на каждом стояла очередь, но этого парня было недостаточно для объяснения. Он хотел знать, почему дела не развиваются быстрее, почему не было больше чековых киосков, почему он все еще был здесь за то, что громко кричал! Он болтал об этом со всеми, кто хотел его слушать, выкрикивая свои жалобы в и без того оглушительном грохоте самого злобного магазина Америки. Я тоже очень торопился, поэтому не без сочувствия относился к тем, кому было куда пойти и кому посмотреть, но обстоятельства сложились так, что никто из нас не выплыл оттуда легко, как если бы вы попали во все огни на одном из проспекты Манхэттена по дороге на обед или встречу. Все, что вам нужно, - это пара глазных яблок, чтобы это увидеть. Тем не менее, этого парня это не испугало. Если ему придется злиться и быть несчастным, он чертовски проследит за тем, чтобы остальные из нас тоже были в ярости и несчастны. Когда мне было 20, я бы сам заткнул этого парня или сменил полосу движения и дал бы ему точно знать, почему. Но это действительно не работает в ваши 30, и это, безусловно, никуда не приведет вас с такими невыносимыми придурками, как этот парень. Поэтому вместо того, чтобы пытаться сопротивляться ему или игнорировать его протесты, я взял страницу из учебника боевых искусств и использовал его импульс против него. Этот является - смешно, - сказал я ему. Тебе стоит поговорить с кем-нибудь. Вы думаете? - ответил он, все как обычно разговаривают с этими типами. Безусловно, сказала женщина позади меня. Кто эта женщина , Я поинтересовался, к какой стороне силы она принадлежала? Ты прав, я сделаю это. Поддержка женщины подтолкнула Бёрдмена к вершине. Я спасу твое место, заверил я его. Мы наблюдали, как он подошел к стойке обслуживания клиентов и застучал у ничего не подозревающего менеджера. Разговор, казалось, начался достаточно хорошо. Бёрдман говорил страстно, но не непочтительно. Менеджер задумчиво слушал, кивая во всех нужных местах, вбирая в себя все корыстные и снисходительные требования Бёрдмана. Однако когда подошла его очередь говорить, Бёрдман не оказал менеджеру такой любезности. Он прерывал его каждые пять секунд, его руки размахивали, как надувной танцующий человек, на крыше супермаркета матрасов, его голова непроизвольно тянулась к менеджеру, как кудахтанье цыпленка, чтобы подчеркнуть свою точку зрения. Спустя несколько мгновений Бёрдман вернулся в строй, упавший, но не проигравший. Теперь он говорил о написании электронного письма президенту Whole Foods. Он должен знать об этих вещах! Вскоре настала его очередь выгрузить корзину на конвейерную ленту чековой стойки. Это было изобилие продуктов и веганских блюд для одного. Вы хотите сказать, что этот персиковый мужчина все еще холост?!? Прекрати играть. Счетчик только что начал продавать свою продукцию - одиночный артишок, $ 2,49, - когда Бёрдман оживился. О, я кое-что забыл. Я скоро вернусь. Ты шутишь, что ли? Мы стояли в очереди как минимум 10 минут. Вместо того, чтобы тратить время на то, чтобы убедиться, что в его списке есть все, что он сохранил в своем продуктовом приложении на своем новом iPhone, он использовал его, чтобы ссориться и стонать. Я не мог в это поверить. Женщина позади меня могла поверить в это еще меньше. Так что она взяла дело в свои руки: она обошла меня, достала корзину Бёрдмена из-под стойки, сметала в нее все его продукты и бросила корзину в конце очереди. Я мог бы обнять эту женщину. Если бы у меня была власть, я бы короновал ее королевой Америки, и ее следующим шагом был бы Вашингтон, округ Колумбия, чтобы исправить положение Конгресса (и ужасных людей, которые делают покупки в магазинах Whole Foods). Когда Бёрдман вернулся, сжимая банку простого йогурта, он подошел прямо к стойке и остановился как вкопанный. Никто не сказал ему ни слова. Он никому не сказал ни слова. Он был бы очень сбит с толку, если бы вернулся и все были мертвы. Он взглянул на переулки по обе стороны от нас, как будто вернулся не на ту стойку. Он посмотрел в конец прилавка, думая, что, может быть, чекер все просканировал и уже сложил в мешок. Он заглянул под чековую стойку, как будто его продукты были связкой ключей или пультом дистанционного управления, который упал под диван. Ничего такого. Со своей стороны, я уже выписался и как раз заканчивал оплату. У меня было всего несколько вещей. Женщина позади меня разгружала свою тележку. Этот аспект особенно не учитывался для Birdman. Мы должны были быть б является цена ему. В кассе Whole Foods нет двойных нарезок, вроде все это знают. Он развернулся в начале кружащегося дервиша. Он был панком? Его человечность игнорировалась? Именно тогда он увидел, что его продукты в корзине на цементном полу соскользнули в конец очереди. Он хотел кричать на нас - на меня, на контролера, на женщину, на менеджера, - но у него не хватило смелости. Это потребовало бы открытого прямого конфликта. Вместо этого он просто кричал. Под потолком. И пол. И журнальная стойка. Люди по обе стороны от нас останавливались и смотрели. Думаю, вы могли бы назвать мою реакцию озадаченной, я не совсем уверен. Но нельзя было ошибиться в реакции женщины позади меня: она рассмеялась, благослови ее сердце. Бёрдману было все равно. Он не мог себя контролировать. Гнев должен был выйти наружу, и он должен был проявиться прямо здесь и сейчас. Как в манерном фильме, где кто-то узнает, что его обманули или предали - или, если это грубая комедия, что-то происходит с его яйцами - и издает крик, который эхом разносится по сельской местности и по кадрам. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FJKdTOPJDPQ&w=560&h=315] Я думаю об этом вечере каждый раз, когда захожу в Whole Foods в час пик. Я ищу характерные признаки другого Бёрдмена - нетерпеливость, чрезмерную реакцию, запор и ярость - и каждый раз нахожу их. Тогда мне интересно, почему все эти люди такие злые? Есть ли что-то в Whole Foods, что помогает им? Это просто их близость к другим несчастным душам, таким же, как они? Является ли это внешней проекцией внутреннего отвращения к себе, вызванной чувством полной беспомощности перед лицом социального давления, требующего платить более высокие цены за органические продукты, не содержащие ГМО, глютен, палео, макро, весь продукты? И все же Whole Foods - не единственная игра в городе. Везде, где есть Whole Foods, рядом всегда есть Ralph’s, Pic n Save, Safeway. В некоторых городах есть национальные и региональные продуктовые сети, которые колеблются между нижним и верхним рынками: Trader Joe’s, HEB, Gelson’s, Outpost и т. Д. Выбор есть всегда. Или есть? Готов поспорить, если бы вы спросили всех этих разъяренных, ненавистных троллей, катящихся к своим гибридам на стоянке, пытающихся сопоставить счет за бакалею в 200 долларов с тремя жалкими бумажными пакетами, полными продуктов, они ответили бы: нет. Они бы сказали, что они имеют делать покупки в Whole Foods из-за чего-то кто-то еще в их семье нравится то, чего больше нигде нет. У них всегда есть объяснение, но на самом деле это всего лишь отговорка. Они пытаются это оправдать, но это всегда рационализация. Как человек, относительно высоко поднявшийся по карьерной лестнице в Whole Foods, я сочувствую ему и его предприятию (во всяком случае, столько же, сколько вы можете сочувствовать к бизнесу). Whole Foods старается вывести на рынок лучшие продукты, которые могут предложить близлежащие фермы и поставщики, социально сознательным образом с внимательным обслуживанием клиентов в точках продаж. Тем не менее, поступая так, они выявили худшее в людях, которых привлекает эта идея. Или, точнее, их идея привлекает самых плохих людей. Я не знаю. Это досадная ирония, за которую они не должны нести ответственности. В конце концов, делать нечего, когда ваша основная демографическая группа оказывается живым, дышащим хэштегом. Нильс Паркер редактор нескольких бестселлеров NY Times , партнер в Латунный чек-маркетинг , и соавтор будущей книги Партнер: станьте тем мужчиной, которого хотят женщины .
Фу! не произойдет, пока я не скроюсь за углом. Обычно все, что я получаю, - это недоверчивый недоверчивый взгляд. Иногда я получаю и то, и другое, и когда это происходит, я смотрю им прямо в глаза и говорю: 'Двигайся'. Ваш. Корзина. Я использовал тот же твердый тон, что и Джейсон Борн, с приглушенной настойчивостью Джека Бауэра и неудобной близостью судьи Райнхольда. По их реакции можно было подумать, что я только что совершил вооруженное ограбление или сексуальное насилие. Когда им не хватает слов, как это часто бывает с пассивно-агрессивными зомби из Whole Foods, гнев обращается внутрь, и они начинают вибрировать от праведного негодования. В конце концов, эта накопленная энергия должна куда-то уйти, и, как солнечные вспышки, она вырывается во Вселенную в виде приступов ярости.
