Если вы испытываете мозговой туман, вероятно, ваш мозг жаждет железа.Unsplash / Бренда Годинез Мы все были там. Разгрузить свое разочарование на пакете картофельных чипсов, утешиться пинтой мороженого, съесть коробку печенья после долгого рабочего дня.
Отказаться от эмоциональной привычки в еде легче сказать, чем сделать, поэтому вместо того, чтобы посоветовать вам поесть индейку, сегодня мы предлагаем вам разные виды продуктов. должен ешьте в определенном настроении.
Сейчас
Исследования показывают, что пациенты, страдающие депрессией, часто имеют низкий уровень витамина B6 и фолиевой кислоты. Хотя клиническая депрессия - серьезное заболевание, которое нельзя вылечить только с помощью питания, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина B может облегчить симптомы депрессии и вылечить обычный случай депрессии.
Бананы, апельсины и папайя
Всего в одном банане среднего размера содержится более 0,4 мг, или 21 процент от вашей суточной потребности в витамине B6. Цитрусовые могут похвастаться высоким содержанием фолиевой кислоты: один апельсин содержит 10 процентов ваших дневных потребностей, а один папайя содержит почти 30 процентов ваших ежедневных потребностей. Нарежьте банан, папайю и апельсин. Побалуйте себя салатом из тропических фруктов, который поднимет настроение.
Семена подсолнечника
Вы можете ассоциировать семена подсолнечника с бейсбольными играми, но вы всегда должны держать при себе дома тайник. В порции ¼ чашки содержится почти ¼ рекомендуемой суточной потребности в витамине B6. Посыпать семенами подсолнечника салаты, каши, овсянку или использовать в качестве супа.
Темный шоколад
Это не должно вызывать удивления, поскольку большинство из нас испытали чувство блаженства после того, как откусили кусок шоколада. Исследования показывают, что шоколад содержит несколько химических соединений, которые могут вызвать ощущение блаженства: кофеин, который повышает уровень дофамина, и каннабиноиды, которые тесно связаны с активным ингредиентом, содержащимся в марихуане.
Выберите высококачественный темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов, чтобы получить концентрированную дозу счастья. Вы получите больше антиоксидантов и меньше сахара, чем с молочным или полусладким шоколадом.
Мозговой туман
Вы когда-нибудь чувствовали, что над вашим мозгом сидит туманное облако, такое облако, которое заставляет вас чувствовать себя разбитым и неспособным сосредоточиться? Это явление, часто называемое туманом в мозгу, может быть вызвано недостатком качественного сна, обезвоживанием или употреблением пищи.
Например, когда вы едите сахар и рафинированные углеводы, уровень сахара в крови резко возрастает, а затем резко падает. Поскольку ваш мозг использует глюкозу в качестве основного источника энергии, ваш мозг также испытывает этот сбой, который может привести к мозговому туману, а также перепадам настроения и раздражительности.
Бобовые, соевые бобы и киноа
Если вы испытываете мозговой туман, ваш мозг, вероятно, жаждет железа, питательного вещества, которое имеет решающее значение для поддержания памяти, внимания и других когнитивных функций. Есть два вида железа: гемовое железо и негемовое железо, первое из которых содержится только в продуктах животного происхождения. Витамин С может в шесть раз увеличить усвоение негемового железа, поэтому попробуйте добавить источник витамина С, когда вы едите эти продукты с высоким содержанием железа.
1 стакан вареных соевых бобов содержит почти половину вашей суточной потребности в железе, 1 стакан чечевицы содержит 37 процентов, а 1 стакан фасоли - 29 процентов. А из одной чашки приготовленной киноа вы получите 15 процентов ежедневной потребности в железе.
Авокадо, шпинат и сладкий картофель
Калий - это минерал, необходимый для обучения и запоминания, поэтому, если у вас мало калия, у вас могут возникнуть проблемы с удержанием информации или концентрацией внимания, а также может возникнуть умственная усталость. Один авокадо Haas содержит 975 мг калия, одна чашка шпината - 840 мг, а один сладкий картофель - 450 мг. Вместе эти продукты обеспечивают примерно половину вашей суточной потребности в калии. Для легкого ужина испеките сладкий картофель и начните его с пюре из авокадо и шпината. Сверху посыпьте отборными бобами, киноа и сальсой, чтобы получить сытный обед, богатый питательными веществами.
Тревожный
Исследования показывают, что 18 процентов американцев страдают от тревожности. И даже люди, не страдающие клинической тревожностью, время от времени могут испытывать беспокойство.
Хотя вы, возможно, уже знаете, что вам следует избегать кофеина, алкоголя и сахара, если вы чувствуете беспокойство, вы можете не знать, что есть определенные продукты, которые могут помочь уменьшить ваше беспокойство.
Устрицы
Исследования показывают, что у тревожных людей низкий уровень цинка и что добавление цинка в рацион может улучшить симптомы, связанные с тревогой. Устрицы - самая богатая цинком пища: всего три устрицы обеспечивают 200 процентов ваших ежедневных потребностей. Так что в следующий раз, когда вы почувствуете беспокойство, отправляйтесь в счастливый час и побалуйте себя тарелкой устриц. Просто откажитесь от алкоголя, который может усугубить симптомы беспокойства.
Обогащенные злаки, орехи и семена
Хотя цинк содержится во многих продуктах животного происхождения, недостатка в растительных источниках цинка нет. Обогащенные хлопьями для завтрака могут обеспечить половину или более ваших ежедневных потребностей в цинке, а хлопья Total обеспечивают цинком на весь день.
Семена тыквы, миндаль, кешью и семена подсолнечника также содержат умеренное количество цинка. Чтобы улучшить усвоение цинка, содержащегося в орехах, замочите их в воде на ночь. Наслаждайтесь сытным завтраком из обогащенных зерновых хлопьев с молоком кешью и посыпьте его смесью семян и орехов на выбор.
Жирная рыба
Было доказано, что потребление омега-3 жирных кислот, содержащихся в диком лососе, тунце, скумбрии, сардинах и анчоусах, снижает тревожность, раздражительность и клиническую депрессию, а также помогает предотвратить резкое повышение уровня адреналина и кортизола при стрессе.
Сердитый
Если вы только что поссорились с супругом или испытали небольшую дорожную ярость, ваше кровяное давление может резко повыситься. Чтобы успокоиться, перекусывайте продуктами с высоким содержанием магния - минерала, который помогает регулировать кровяное давление. Кроме того, чтобы вызвать позитивные мысли, вашему телу потребуется повышенный уровень серотонина, нейромедиатора, который способствует счастью. Натуральные усилители серотонина включают L-теанин, витамины группы B, витамин C, витамин D и цинк.
Зеленый чай
Выпейте это: L-теанин, аминокислота, содержащаяся почти в чайных листьях, особенно в зеленом чае, повышает уровень серотонина, помогает успокоиться и снижает стресс. В следующий раз, когда вы разозлитесь, заварите себе чашку зеленого чая и снимите напряжение простым чайная медитация .
Семена и орехи
Из всех семян и орехов тыквенные семечки составляют пирог, ½ стакана обеспечивают 81 процент ваших ежедневных потребностей. На очереди кунжут (69 процентов), бразильские орехи (63 процента) и миндаль (48 процентов). Сделайте смесь из ваших любимых семян и орехов, темного шоколада и сушеного инжира - продуктов с высоким содержанием магния.
В следующий раз, когда вы окажетесь в приподнятом настроении, побалуйте себя некоторыми из этих продуктов, поднимающих настроение.
Ниша Вора - менеджер по контент-маркетингу в Hungryroot . Выпускница Гарвардской школы права, она практиковала корпоративные судебные споры и право общественных интересов, прежде чем покинуть юридическую профессию, чтобы осуществить свою мечту о карьере в сфере продуктов питания и присоединиться к Hungryroot . Она придерживается веганской кухни Instagram счет и велнес / путешествия Блог . Ее фото были размещены наPeople.com,Coveteur.com, Журнал Mantra Yoga + Health и журнал Thrive.
