Главная Нововведение Мы пробовали Blue Apron, Hello Fresh и их 4 конкурентов - один был явно лучшим

Мы пробовали Blue Apron, Hello Fresh и их 4 конкурентов - один был явно лучшим

Типичная доставка еды из ресторана всегда будет стильной, но все большую популярность приобретают услуги по доставке ингредиентов для приготовления еды дома. Вы, наверное, слышали о некоторых из самых громких имен в бизнесе, таких как Plated, Hello Fresh и Blue Apron, которые в совокупности привлекли более 527,9 миллиона инвестиций за последние три года. Явный спрос на домашнюю еду без лишних хлопот привел к появлению большего числа конкурентов, таких как Home Chef, Purple Carrot (специализирующаяся на веганской кухне) и Peach Dish (предлагающая здоровые блюда в южном стиле).

Все эти компании обещают несколько вещей, в основном вкусную еду и удобство. Идея в том, что вам все в порядке, и все, что вам нужно делать, это готовить. Их планы членства различаются, но, по сути, они отправляют вам карточки с рецептами и необходимые предварительно порционированные ингредиенты в изолированной упаковке. Вам никогда не придется придумывать, как использовать остальные грибы, которые вы купили по одному рецепту, потому что они отправляют только то, что вам нужно, и никаких пищевых отходов.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Мы пробовали наборы для питания, которые предположительно более полезны, чем синий фартук - вот как они оцениваются

Я хотел понять, как эти компании сравниваются, поэтому я проверил их и попробовал все шесть из вышеупомянутых служб доставки рецептов. Я обнаружил, что, хотя концепция одна и та же, способы ее реализации в этих компаниях очень разные. В одних по-настоящему вкусные блюда, в других - в порядке. в лучшем случае. У некоторых есть огромное количество вариантов рецептов, в то время как у других всего несколько вариантов, или они даже не позволяют вам выбирать блюда (у всех есть вегетарианские варианты). У некоторых есть много изгибов рецептов, но другие созданы профессионально.

Но главное, что я обнаружил, это то, что одна из этих служб намного лучше остальных, и какая из них может вас удивить.

Это может стать сюрпризом, так как Hello Fresh, Blue Apron и Plated известны своим именем и рекламируются во всех социальных сетях, предлагая бесплатные обеды и деньги с вашего первого заказа. Они даже начали покупать телевизионную рекламу. Я лично даже не слышал о персиковом блюде, пока не начал исследовать эту статью, но я рад, что нашел его. Еда восхитительна, варианты отличные, и от заказа до приготовления все прошло так гладко с этой компанией. Кроме того, с неожиданными закусками и профилями их шеф-поваров и поставщиков все было более личным и хорошо приготовленным по-домашнему. Если вы можете переборщить с ценой, закажите в Peach Dish. Доступный по более низкой цене, Home Chef занимает второе место с вкусной едой и большим и разнообразным меню.

В целом, однако, я бы сказал, что эти услуги не для всех или, по крайней мере, не должны использоваться еженедельно. После первых нескольких недель этого я устал приходить домой каждый вечер и готовить себе еду. Я из тех людей, которые часто делают большую партию чего-то и съедают это на несколько приемов пищи, а по вечерам я готовлю быстрый бутерброд, рулет или салат. Я также люблю брать с собой на обед на следующий день остатки еды - эти услуги не позволяют этого. Если вы похожи на меня, попробуйте это здесь и там, но не рассчитывайте, что это ваш основной источник еды. Однако это отличный способ узнать о новых продуктах, которые вы обычно не готовите. Я одержима шакшукой и очень хочу снова приготовить курицу с клецками.

Удобство и безотходность - прелесть этих услуг, но, если не считать того факта, что мне не нужно было слишком много думать о том, что приготовить на ужин, и продукты, доставленные ко мне домой, это было не так уж и много времени. или энергосбережение. Мне все еще приходилось измельчать все ингредиенты и готовить еду, и, следуя рецепту, на самом деле это занимало больше времени, чем если бы я сам что-то сложил. Другой вопрос - это упаковка. Чтобы еда оставалась холодной, требуется тонна упаковки, и теперь у меня в квартире есть несколько десятков пакетов со льдом. Мне они не нужны, и я не хочу их выбрасывать, поэтому они просто сидят там. Во всех этих службах есть программы утилизации, по которым вы можете отправить пакеты со льдом обратно, но это больше проблема, чем просто пойти в продуктовый магазин и купить эти ингредиенты.

Раскрытие информации: все заказы были выполнены с помощью бесплатной пробной версии.

Интересные статьи